Lechuga mexicana queda libre tras brote de diarrea explosiva en EU
La FDA de Estados Unidos corrigió su error: la lechuga mexicana de Taylor Fresh Foods no dio positivo a cyclospora, el parásito que ha causado un brote de diarrea explosiva en varios estados. Este lunes 20 de julio, la agencia aclaró que la muestra que analizaron y que supuestamente estaba contaminada resultó ser un falso positivo, aunque la investigación sigue en marcha.
El rollo empezó el sábado, cuando Taylor Foods decidió retirar toda su lechuga iceberg de Guanajuato del mercado estadounidense, afectando 35 productos en 27 estados, tras el brote que ya suma más de 1,600 casos confirmados en lugares como Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Muchos enfermos habían comido en restaurantes Taco Bell que usaban esa lechuga.
Pero ojo, la muestra que dio falso positivo no era de la lechuga relacionada con el brote, sino de otro envío que la FDA revisó en la frontera. La agencia dejó claro que este error no cambia la investigación ni la decisión de retirar los productos afectados.
Taylor Foods ya completó el retiro voluntario y aunque dijo que la FDA se disculpó, la agencia negó haberlo hecho. La FDA sigue trabajando con autoridades para asegurar que los productos contaminados estén fuera de circulación.
Esto es lo que necesitas saber: la lechuga mexicana no es la culpable del brote, pero la alerta y el retiro fueron necesarios para proteger a la gente. Mientras tanto, la investigación sigue para encontrar el origen real y evitar que más personas se enfermen.
